- Πληροφοριακά Στοιχεία
Το Σαγκουίνι είναι μια ποικιλία πορτοκαλιού με βαθύ κόκκινο χρώμα, σχεδόν στο χρώμα του αίματος. Το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα της σάρκας οφείλεται στην παρουσία των ανθοκυανινών, μια οικογένεια χρωστικών που είναι κοινές στα πολλά λουλούδια και φρούτα, αλλά όχι συχνές σε εσπεριδοειδή.
Η σάρκα αποκτά χαρακτηριστικό καφέ χρώμα όταν ο καρπός αναπτύσσεται με χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της νύχτας. Η φλούδα μπορεί να είναι πιο σκληρή και πιο δύσκολη στην αφαίρεση από ότι άλλες φλούδες από πορτοκάλια.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και σε λυκοπένιο, φυσική χρωστική ουσία που του χαρίζει το κόκκινο χρώμα και είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο προστατεύει τον οργανισμό από τα καρδιαγγειακά νοσήματα και διάφορους τύπους καρκίνου.
Περιέχει ανθοκυανίνες, ουσία που ανήκει στις πολυφαινόλες, η οποία δρα σαν λιποδιαλύτης, βοηθώντας τον οργανισμό να μειώνει τον ρυθμό που αποθηκεύει λίπος.
- Πληροφοριακά Στοιχεία
Η διαδικασία φύτευσης της ελίας έχει ως εξής
Πρώτα από όλα γίνετε το σενιάρισμα, μπαίνουν δηλαδή τα σημάδια που θα γίνουν οι γούβες. Μετά γίνονται οι γούβες.
Στη συνέχεια ακόλουθή το φύτεμα. Η διαδικασία φυτέματος (με 2 πατήματα) από έμπειρο προσωπικό χωρίς να σπάσει η μπάλα.
Μετά τη φύτευση γίνετε το στύλωμα. Το παλούκι μπαίνει σε σημείο κέντρο και έξω για να μην πληγωθεί η ελιά
Αφού τελειώσει το στύλωμα γίνετε το δέσιμο. Η ελιά κάθετε πάνω στην πλάτη του παλουκιού ώστε να μην πληγώνετε κατά τους μήνες που έχει πόλι αέρα και κουνιέται
Τα παλούκια θα μείνουν για 3 χρονιά μέχρι να χοντρύνει ο κορμός της ελιάς και να μπορεί να σταθεροποιείτε μόνο του το δέντρο Παρακάτω μπορείτε να παρακολουθείστε τα βίντεο